31 mayo, 2021
Cóctel Exótica Romi, un cóctel muy chic y refrescante
Os traemos el cóctel Exótica Romi, el cóctel más ‘chic’ de nuestro recetario, pero antes vamos a darnos un paseo por la Cuba de principios del siglo XX, de cuando la gente hablaba de unos meneados o compuestos (lejos de lo que venía siendo el beberse el ron a palo seco porque eso no era apto para todos los paladares) que serían los orígenes de lo que hoy conocemos por cóctel.
Allá por 1924, empieza a haber una evolución hacia una forma más cool de tomar alcohol y
que da comienzo a unas mezclas que empezaron con algo sencillo como el “Achampanado”,
que no era más que ron, coñac o vermut mezclado con agua carbonatada.
Con el boom de la apertura de numerosos locales y el éxito de estas mezclas, empieza el
esplendor y el auge de los compuestos que pasando por otros como el Collins, el Daikiri o el
famoso Mojito, hizo que estas mezclas fueran “in crescendo” dando la proliferación de los
famosos Cantineros de Cuba que con mucho mimo e imaginación contribuyeron al legado de la coctelería.
Es por eso que, en honor a lxs cantinerxs, hoy brindamos con nuestro cóctel Exótica Romi, del que os dejamos la receta por si os queréis sumar al brindis. Es muy fácil, así que ya sabéis, manos a la obra y a coctelear.
Ingredientes:
5 cl Ron Legendario Dorado
1 cl Rockfruit Vanilla.
2 cl Rockfruit Coconut.
4 cl Rockfruit Passion Fruit.
6 cl zumo de piña
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en coctelera con hielo y servir en un vaso Long Drink ancho o similar.
*Si sustituimos Ron Dorado por Elixir de Cuba Legendario, hay que añadir 1,5 cl de zumo de limón o lima recién exprimido.
Y este sería el final de nuestra receta. Esperemos que lo disfrutéis tanto como nosotrxs. ¡Salud!